Glera
Witte druif
Licht en fris, met groene appel, peer en bloesem.
Hoe smaakt Glera?
Glera smaakt naar groene appel, peer en witte perzik, met bloesem. De wijn is licht en fris, met weinig alcohol.
Welke soorten wijn worden van Glera gemaakt?
Glera wordt bijna alleen gebruikt voor prosecco. De bubbels ontstaan in een grote tank. Daardoor blijft het frisse fruit bewaard. Spumante heeft volle bubbels, frizzante is licht mousserend. Extra dry is de meest gemaakte stijl. Die is iets zoeter dan brut.
Onder welke namen vind je Glera op het etiket?
Glera is de druif van Prosecco. De beste komt van de heuvels van Conegliano-Valdobbiadene en Asolo. Tot 2009 heette de druif zelf ook Prosecco.
Wat heeft Glera nodig in de wijngaard?
Glera rijpt laat en geeft veel trossen. Op de steile hellingen van Valdobbiadene wordt alles met de hand gedaan. De wijn van de vlakte is eenvoudiger.
Waar past wijn van Glera bij?
Glera als prosecco past als aperitief, bij lichte hapjes, vis en gefrituurde groenten. Schenk hem op 6 tot 8 graden.
Hoe lang kun je wijn van Glera bewaren?
Glera drink je jong. Prosecco is op zijn best binnen een tot twee jaar na de oogst.
Waar groeit Glera?
Glera is de hoofddruif in 2 wijngebieden op de kaart.
Conegliano-Valdobbiadene, Veneto
Ook aangeplant in: Friuli, Slovenië en Australië.
Waar komt Glera vandaan?
De druif van prosecco, uit Noordoost-Italië. Heette tot 2009 zelf Prosecco.
Bijgewerkt op