Racha
Wijnregio in Georgië
Racha is een hooggelegen bergstreek in het noorden van Georgië. Het is bekend om van nature halfzoete rode wijn, zoals Khvanchkara. De wijn wordt gemaakt van de druiven Alexandrouli en Mujuretuli.
Gematigd klimaatKalk en krijt
- Druiven
- Alexandrouli, Mujuretuli
- Klimaat
- Koel bergklimaat.
- Bodem
- Kalk.
- Bekende namen
- Khvanchkara
- Lekker bij
- Gerookte ham en bonen.
Voor liefhebbers
Door de vroege kou stopt de gisting vanzelf, waardoor er suiker in de wijn overblijft. Khvanchkara zou de favoriete wijn van Stalin zijn geweest.