Imereti
Wijnregio in Georgië
Imereti ligt in West-Georgië, vochtiger en groener dan het oosten. Het gebied maakt frisse witte wijn van Tsolikouri en Tsitska. Ook hier gist de wijn vaak in kleikruiken, maar met minder schillen dan in Kakheti.
Gematigd klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Vochtig en zacht.
- Bodem
- Kalk en klei.
- Bekende namen
- Sviri
- Lekker bij
- Kaasbrood, gevogelte met walnotensaus.
Voor liefhebbers
In Imereti heet de kleikruik churi in plaats van qvevri. Er gaat maar een klein deel van de schillen mee, dus de wijn is lichter en frisser dan in Kakheti.