Limburg
Wijnregio in Nederland
Limburg is het heuvelland in het uiterste zuiden van Nederland en het warmste deel van het land. Hier begon de moderne Nederlandse wijnbouw. De wijngaarden maken vooral frisse witte wijn van Auxerrois, Pinot Gris en Riesling. Steeds vaker maken ze ook mousserende wijn.
Koel klimaatLöss en rivierslib
- Klimaat
- Gematigd zeeklimaat, het warmste van Nederland.
- Bodem
- Löss en mergel.
- Bekende namen
- Mergelland, Maastricht
- Lekker bij
- Asperges, vlaai en zachte kazen.
Voor liefhebbers
De kalkrijke mergel en de löss lijken op de bodems van Noord-Franse wijngebieden. Rond Maastricht werd in de middeleeuwen al wijn gemaakt. In de jaren 70 begonnen hier de eerste moderne wijngaarden.