Elzas
Wijnregio in Frankrijk
De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, aan de grens met Duitsland. De streek maakt vooral geurige witte wijn van Riesling, Gewürztraminer en Pinot Gris. Anders dan elders in Frankrijk staat de naam van de druif hier gewoon op het etiket.
Gematigd klimaatGemengde bodem
- Klimaat
- Droog en zonnig, beschut door de Vogezen.
- Bodem
- Zeer gevarieerd: graniet, kalk, zandsteen en leisteen.
- Bekende namen
- Alsace Grand Cru, Crémant d'Alsace, Vendanges Tardives
- Lokale specialiteiten
- Crémant d'Alsace, Vendange Tardive, Sélection de Grains Nobles en Edelzwicker (blend)
- Lekker bij
- Zuurkool, Aziatische gerechten en Munsterkaas.
Voor liefhebbers
De Vogezen houden regen tegen, waardoor de Elzas een van de droogste streken van Frankrijk is. Er zijn 51 grand cru-wijngaarden. Vendanges Tardives en Sélection de Grains Nobles zijn laat geoogste, zoete wijnen.
Goede jaren
2019, 2015, 2007, 1990
Alle jaren van Elzas