Loire

Wijnregio in Frankrijk

De Loire is de langste rivier van Frankrijk en langs de oevers ligt een lange rij wijngebieden. De streek is vooral bekend om frisse, droge witte wijn van Sauvignon Blanc, Chenin Blanc en Melon. De rode wijn is licht en meestal gemaakt van Cabernet Franc.

Wit
Rood
Rosé
Mousserend
Zoet

Koel klimaatKalk en krijt

Druiven: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc, Melon de Bourgogne
Klimaat: Koel, van zeeklimaat bij de kust tot landklimaat in het binnenland.
Bodem: Kalksteen, tufsteen en vuursteen.
Bekende namen: Sancerre, Pouilly-Fumé, Vouvray, Chinon, Muscadet
Lekker bij: Geitenkaas, schaal- en schelpdieren en salades.

Voor liefhebbers

De regio strekt zich over honderden kilometers uit en valt in vier delen uiteen: Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine en Centre. Chenin Blanc kan hier alles zijn, van kurkdroog tot zoet en mousserend. Muscadet rijpt vaak op de gistresten (sur lie) voor meer smaak.