Savoie
Wijnregio in Frankrijk
Savoie ligt in de Franse Alpen, tussen meren en besneeuwde toppen. Het gebied maakt vooral lichte, frisse witte wijn van Jacquère en Altesse. Deze bergwijn past goed bij kaasfondue en raclette.
Koel klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Bergklimaat, verzacht door meren en zonnige hellingen.
- Bodem
- Kalkpuin en gletsjerafzettingen.
- Bekende namen
- Apremont, Chignin-Bergeron, Roussette de Savoie, Seyssel
- Lekker bij
- Kaasfondue, raclette en meervis.
Voor liefhebbers
Jacquère is de meest aangeplante druif en geeft lichte wijn met weinig alcohol. Altesse wordt hier Roussette genoemd. Mondeuse is de pittige, peperige rode druif van het gebied. Het grootste deel wordt in de regio zelf gedronken, vaak in de skigebieden.