Hampshire bestaat uit krijtheuvels ten westen van Sussex, in het zuiden van Engeland. Het gebied is bijna helemaal gericht op strakke mousserende wijn van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
Koel klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Koel zeeklimaat, iets koeler en natter dan Kent.
- Bodem
- Krijt.
- Bekende namen
- Hambledon, Winchester
- Lekker bij
- Gerookte forel en schaaldieren.
Voor liefhebbers
In Hambledon werd in 1952 de eerste commerciële wijngaard van het moderne Engeland aangeplant. De krijtbodem geeft strakke mousserende wijn met hoge zuren. Het champagnehuis Pommery maakt hier een eigen Engelse mousserende wijn.
Meer in Verenigd Koninkrijk