San Juan
Wijnregio in Argentinië
San Juan is de tweede wijnprovincie van Argentinië, net ten noorden van Mendoza. Het is er heter en droger, waardoor Syrah het hier vaak beter doet dan Malbec. Hoger gelegen valleien geven frissere wijn.
Heet klimaatZand en grind
- Klimaat
- Heet en droog, heter dan Mendoza.
- Bodem
- Zand, klei en grind.
- Bekende namen
- Valle de Tulum, Pedernal
- Lekker bij
- Gegrild vlees en stoofpotten.
Voor liefhebbers
Syrah doet het hier in de hitte beter dan Malbec. De hete, droge föhnwind uit de Andes kan in het voorjaar de bloei beschadigen. Hoger gelegen valleien zoals Pedernal geven frissere wijn.