Rozenvallei
Wijnregio in Bulgarije
De Rozenvallei is een lange vallei in het midden van Bulgarije, tussen twee bergketens. De streek is ook bekend om rozenolie. Het gebied maakt geurige witte wijn van Rode Misket en lichte rode wijn.
Gematigd klimaatZand en grind
- Klimaat
- Gematigd landklimaat, beschut door de bergen.
- Bodem
- Zand en grind.
- Bekende namen
- Karlovo, Sungurlare
- Lekker bij
- Salades, witte kaas en vis.
Voor liefhebbers
Dezelfde vallei levert een groot deel van de rozenolie ter wereld. Rode Misket is ondanks de naam een witte druif met roze schil en geeft geurige wijn. Pamid is een oud ras voor lichte rode wijn.