Hanepoot
Witte druif
Hanepoot is een andere naam voor Muscat van Alexandrië. Het is dezelfde druif, dus alles hieronder geldt voor allebei.
Grote, zoete bessen. Voor zoete wijn, rozijnen en als tafeldruif.
Hoe smaakt Muscat van Alexandrië?
Muscat van Alexandrië ruikt naar druiven, sinaasappel en rozijnen. De wijn is voller en minder fijn dan die van Muscat Blanc.
Welke soorten wijn worden van Muscat van Alexandrië gemaakt?
Muscat van Alexandrië wordt vooral gebruikt voor zoete wijn. Op Pantelleria worden de druiven in de zon gedroogd voor Passito. In Spanje en Portugal wordt er versterkte Moscatel van gemaakt. Er bestaat ook droge wijn.
Onder welke namen vind je Muscat van Alexandrië op het etiket?
Muscat van Alexandrië heet Zibibbo op Sicilië, Moscatel in Spanje en Portugal en Hanepoot in Zuid-Afrika. Bekende namen zijn Passito di Pantelleria, Moscatel de Setúbal en Málaga.
Wat heeft Muscat van Alexandrië nodig in de wijngaard?
Muscat van Alexandrië heeft veel hitte nodig. De druif wordt ook gegeten als tafeldruif en gedroogd tot rozijnen.
Waar past wijn van Muscat van Alexandrië bij?
Muscat van Alexandrië in de zoete stijl past bij gebak met amandel, gedroogd fruit en blauwe kaas. Schenk hem op 8 tot 10 graden.
Hoe lang kun je wijn van Muscat van Alexandrië bewaren?
Muscat van Alexandrië als droge wijn drink je jong. Zoete en versterkte wijn kan tientallen jaren mee.
Waar groeit Muscat van Alexandrië?
Muscat van Alexandrië is de hoofddruif in 8 wijngebieden op de kaart.
Alicante, Atacama, Itata, Jerez, Málaga, Setúbal, Sicilië, Tarija
Ook aangeplant in: Zuid-Spanje, Sicilië, Portugal, Zuid-Afrika, Chili en Australië.
Waar komt Muscat van Alexandrië vandaan?
Ondanks de naam komt hij waarschijnlijk van de Griekse of Italiaanse eilanden. Hij is op zijn beurt de ouder van druiven op drie continenten.
Bijgewerkt op