Meunier
Blauwe druif
Meunier is een andere naam voor Pinot Meunier. Het is dezelfde druif, dus alles hieronder geldt voor allebei.
Fruitig en soepel. Een van de drie druiven van champagne.
Hoe smaakt Pinot Meunier?
Pinot Meunier smaakt naar rood fruit en appel. In champagne geeft de druif fruit en rondheid.
Welke soorten wijn worden van Pinot Meunier gemaakt?
Pinot Meunier is een van de drie druiven van champagne. Hij wordt bijna altijd gemengd met Chardonnay en Pinot Noir. Een paar producenten maken champagne van alleen Meunier.
Onder welke namen vind je Pinot Meunier op het etiket?
Pinot Meunier staat zelden op het etiket. De druif zit in de meeste champagne zonder jaartal. In Duitsland heet hij Schwarzriesling.
Wat heeft Pinot Meunier nodig in de wijngaard?
Pinot Meunier loopt later uit dan Pinot Noir. Daardoor heeft de druif minder last van nachtvorst. Hij groeit vooral in de koele Vallée de la Marne. De onderkant van het blad is wit, alsof er meel op ligt. Meunier betekent molenaar.
Hoe lang kun je wijn van Pinot Meunier bewaren?
Pinot Meunier maakt champagne eerder toegankelijk. Champagne met veel Meunier is meestal bedoeld om binnen enkele jaren te drinken.
Waar groeit Pinot Meunier?
Pinot Meunier is de hoofddruif in 4 wijngebieden op de kaart.
Champagne, Hampshire, Kent, Sussex
Ook aangeplant in: Champagne, Duitsland, Engeland en Australië.
Waar komt Pinot Meunier vandaan?
Een variant van Pinot met witte haartjes op het blad, alsof er meel overheen is gestrooid. Meunier betekent 'molenaar'.
Bijgewerkt op