De Côte de Beaune ligt rond het stadje Beaune, in het hart van de Bourgogne. Het gebied maakt de beroemdste witte Chardonnay van Frankrijk, in dorpen als Meursault en Puligny-Montrachet. Daarnaast komt er fijne rode Pinot Noir vandaan, zoals uit Pommard en Volnay.
Koel klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Landklimaat, iets zachter dan de Côte de Nuits.
- Bodem
- Kalksteen en mergel, met meer kalk waar wit groeit.
- Bekende namen
- Meursault, Puligny-Montrachet, Corton, Pommard, Volnay
- Lekker bij
- Kreeft, gevogelte in roomsaus en zachte kazen.
Voor liefhebbers
Montrachet geldt als een van de beste droge witte wijnen ter wereld. Corton is de enige rode grand cru van de Côte de Beaune. Elk jaar in november is er in Beaune een beroemde wijnveiling voor het goede doel, de Hospices de Beaune.
Goede jaren
Bourgogne rood: 2022, 2020, 2019, 2015, 2010, 2009, 2005, 2002
Alle jaren van Bourgogne rood
Bourgogne wit: 2022, 2020, 2017, 2014, 2010, 2002, 1996
Alle jaren van Bourgogne wit