Codru
Wijnregio in Moldavië
Codru bestaat uit de beboste heuvels in het midden van Moldavië, rond de hoofdstad Chisinau. Het gebied maakt witte, rode en mousserende wijn. Onder de grond liggen enorme wijnkelders in oude kalksteengroeven.
Gematigd klimaatLöss en rivierslib
- Klimaat
- Gematigd landklimaat.
- Bodem
- Zwarte aarde en bosgrond.
- Bekende namen
- Cricova, Mileștii Mici
- Lekker bij
- Maïspap, gevulde koolbladeren en gegrild vlees.
Voor liefhebbers
De ondergrondse kelders van Cricova en Mileștii Mici zijn oude kalksteengroeven met tientallen kilometers aan gangen. Je rijdt er met de auto doorheen. Mileștii Mici heeft een van de grootste wijncollecties ter wereld.