Cotnari
Wijnregio in Roemenië
Cotnari ligt in het noordoosten van Roemenië en is beroemd om zoete witte wijn. De bekendste is Grasă de Cotnari, gemaakt van druiven met edele rotting. De lange, droge herfsten geven de druiven de tijd om in te drogen.
Koel klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Landklimaat met lange, droge herfsten.
- Bodem
- Kalkrijke klei.
- Bekende namen
- Grasă de Cotnari
- Lekker bij
- Desserts en blauwe kaas.
Voor liefhebbers
Grasă de Cotnari werd vroeger in één adem genoemd met Tokaji. De wijn was in de 15e eeuw geliefd aan het hof van de Moldavische vorst Stefan de Grote.