Banat
Wijnregio in Roemenië
Het Banat is het westen van Roemenië, tegen Servië en Hongarije. Het gebied maakt rode en witte wijn van lokale en internationale druiven. Het milde klimaat geeft fruitige, toegankelijke wijnen.
Gematigd klimaatKlei en mergel
- Klimaat
- Mild, met invloed van de Adriatische Zee.
- Bodem
- Klei, zand en ijzerhoudende grond.
- Bekende namen
- Recaș
- Lekker bij
- Stoofpotten en varkensvlees.
Voor liefhebbers
Kadarka heet hier Cadarcă. Recaș bij Timișoara is een van de grootste exporteurs van Roemeense wijn. De streek hoorde lang bij Oostenrijk-Hongarije. Dat is in de druivenkeuze terug te zien.