Karst
Wijnregio in Slovenië
De Karst is een kale kalkhoogvlakte boven Triëst, op de grens van Slovenië en Italië. De bekendste wijn is Teran, een donkere, frisse rode wijn van de druif Refošk. Op de rode aarde groeit ook de witte Vitovska.
Gematigd klimaatKlei en mergel
- Klimaat
- Tussen zee en bergen, winderig.
- Bodem
- Rode, ijzerrijke klei op kalksteen.
- Bekende namen
- Teran
- Lekker bij
- Gedroogde ham.
Voor liefhebbers
Het woord karst, voor kalklandschappen met grotten, komt van deze streek. Onder de dunne laag rode aarde zit kale kalksteen, waarin de wortels diep moeten zoeken naar water.