Istrië
Wijnregio in Kroatië
Istrië is een schiereiland in de Adriatische Zee, vlak bij Italië en Slovenië. De bekendste wijn is de frisse witte Malvazija Istarska. De rode druif Teran geeft donkere wijn met frisse zuren.
Warm klimaatKlei en mergel
- Klimaat
- Mediterraan.
- Bodem
- Rode klei en witte mergel.
- Bekende namen
- Poreč, Motovun
- Lekker bij
- Truffel, zeevruchten en olijfolie.
Voor liefhebbers
Malvazija Istarska is de witte druif van het schiereiland en is geen familie van de andere Malvasia-soorten. De bodems worden hier op kleur ingedeeld: rood, wit, grijs en zwart. Op de rode grond is de wijn meestal voller, op de witte mergel frisser.