Paso Robles ligt halverwege San Francisco en Los Angeles. Hete dagen en koude nachten geven rijpe, krachtige rode wijn. Naast Zinfandel en Cabernet Sauvignon is het gebied bekend om blends van Zuid-Franse druiven als Grenache en Syrah.
Warm klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Hete dagen en koude nachten.
- Bodem
- Kalkrijke klei.
- Bekende namen
- Adelaida, Templeton Gap
- Lekker bij
- Barbecue, steak en pittige gerechten.
Voor liefhebbers
Het verschil tussen dag en nacht kan oplopen tot ruim 20 graden. Paso Robles is het centrum van de Rhône Rangers: telers die werken met Zuid-Franse druiven. GSM staat voor Grenache, Syrah en Mourvèdre.
Goede jaren
2021, 2018, 2016, 2014, 2013, 2007
Alle jaren van Californië centrale kust