Chihuahua
Wijnregio in Mexico
Chihuahua is de grootste staat van Mexico, met een jonge wijnbouw in het noorden van het land. De wijngaarden liggen hoog in de woestijn, waar de nachten koud zijn. Het gebied maakt vooral rode wijn van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.
Warm klimaatZand en grind
- Klimaat
- Woestijnklimaat met koude nachten.
- Bodem
- Zand en klei.
- Bekende namen
- Delicias
- Lekker bij
- Rundvlees en kaas.
Voor liefhebbers
De wijngaarden liggen op 1.200 tot ruim 1.500 meter hoogte. Grote verschillen tussen dag en nacht helpen de druiven hun frisheid te houden.