Valle de Guadalupe
Wijnregio in Mexico
Valle de Guadalupe is een vallei in Baja California, vlak onder de Amerikaanse grens. Het is het bekendste wijngebied van Mexico. Koele wind uit de Stille Oceaan geeft volle rode wijn met frisse zuren.
Warm klimaatGraniet en gneis
- Klimaat
- Mediterraan, met koele wind uit de Stille Oceaan.
- Bodem
- Granietzand.
- Bekende namen
- Ensenada, Baja California
- Lekker bij
- Vistaco's, gegrild vlees en zeevruchten.
Voor liefhebbers
Het grootste deel van de Mexicaanse wijn komt hier vandaan. Russische immigranten plantten begin 20e eeuw veel van de eerste wijngaarden.