Graubünden
Wijnregio in Zwitserland
Graubünden is het bergkanton in het oosten van Zwitserland. De wijngaarden liggen vooral in vier dorpen in het Rijndal, de Bündner Herrschaft. Daar maakt men verfijnde Pinot Noir, geholpen door de warme föhnwind.
Koel klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Warm door de föhnwind.
- Bodem
- Kalk en leisteen.
- Bekende namen
- Maienfeld, Malans, Fläsch, Jenins
- Lekker bij
- Gedroogd rundvlees en gerstsoep.
Voor liefhebbers
De warme föhnwind laat de druiven goed rijpen. Het verhaal van Heidi speelt zich af bij Maienfeld. Completer is een zeldzame oude witte druif.