Schaffhausen
Wijnregio in Zwitserland
Schaffhausen is het noordelijkste kanton van Zwitserland, boven de Rijn. Het gebied maakt vooral lichte rode wijn van Pinot Noir, hier Blauburgunder genoemd. Het droge, milde klimaat geeft frisse wijnen.
Koel klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Droog en mild.
- Bodem
- Kalk.
- Bekende namen
- Hallau, Klettgau
- Lekker bij
- Uientaart en zoetwatervis.
Voor liefhebbers
De streek wordt ook wel Blauburgunderland genoemd. Blauburgunder is de Zwitsers-Duitse naam voor Pinot Noir.