Paarl
Wijnregio in Zuid-Afrika
Paarl is een warme vallei ten noorden van Stellenbosch, in Zuid-Afrika. Het gebied maakt volle rode wijn van Shiraz en Cabernet Sauvignon en witte wijn van Chenin Blanc. Vroeger kwam hier ook veel versterkte wijn vandaan.
Warm klimaatGraniet en gneis
- Klimaat
- Warm mediterraan.
- Bodem
- Graniet en leisteen.
- Bekende namen
- Paarl
- Lekker bij
- Barbecue en stoofschotels.
Voor liefhebbers
Paarl betekent 'parel', naar een enorme granietrots die na regen glinstert. De grote coöperatie die hier in 1918 werd opgericht, bepaalde tientallen jaren de Zuid-Afrikaanse wijnhandel.