Swartland
Wijnregio in Zuid-Afrika
Swartland is droog graanland ten noorden van Kaapstad. Een nieuwe generatie wijnmakers maakt hier spannende wijn van oude stokken Chenin Blanc, Syrah en Grenache. Het droge, hete klimaat en de arme bodem geven geconcentreerde druiven.
Heet klimaatLeisteen en schist
- Klimaat
- Heet en droog.
- Bodem
- Leisteen en graniet.
- Bekende namen
- Paardeberg, Riebeek Kasteel
- Lekker bij
- Lamsvlees en geroosterde groenten.
Voor liefhebbers
De oude stokken groeien hier als losse struiken, zonder irrigatie. Dat geeft weinig druiven met veel smaak. De naam verwijst naar een inheemse struik die na regen zwart kleurt.