Franschhoek
Wijnregio in Zuid-Afrika
Franschhoek is een bergvallei in Zuid-Afrika die door Franse vluchtelingen werd gesticht. Het gebied is bekend om Sémillon van oude stokken, Chardonnay en mousserende wijn. De bergen houden het koeler dan in de vlakte.
Warm klimaatZand en grind
- Klimaat
- Mediterraan, koeler door de bergen.
- Bodem
- Zandsteen en graniet.
- Bekende namen
- Franschhoek
- Lokale specialiteiten
- Cap Classique
- Lekker bij
- Forel en lamsvlees.
Voor liefhebbers
Franse hugenoten vestigden zich hier in 1688. Er staan Sémillon-stokken van meer dan honderd jaar oud. Het dorp geldt als de culinaire hoofdstad van Zuid-Afrika.