Jilin ligt in de bergen tegen de grens met Noord-Korea, in het noordoosten van China. Het gebied maakt zoete rode wijn van een inheemse wilde druif en ijswijn van Vidal.
Koel klimaatZand en grind
- Druiven
- Vidal, Vitis amurensis
- Klimaat
- Zeer koude winters.
- Bodem
- Bosgrond en zand.
- Bekende namen
- Tonghua, Ji'an
- Lokale specialiteiten
- IJswijn van Vidal
- Lekker bij
- Desserts en wild.
Voor liefhebbers
Hier groeit een wilde druivensoort die temperaturen tot ver onder nul verdraagt. Daarvan wordt al tientallen jaren zoete rode wijn gemaakt. IJswijn van Vidal is de nieuwere specialiteit.