Ohio was ooit de grootste wijnstaat van Amerika en is nu vooral bekend om ijswijn. De wijngaarden liggen vaak langs het Eriemeer, dat het klimaat tempert. Naast ijswijn maakt men frisse witte wijn van Riesling.
Koel klimaatKlei en mergel
- Klimaat
- Koel landklimaat, getemperd door het Eriemeer.
- Bodem
- Klei en grind.
- Bekende namen
- Lake Erie
- Lokale specialiteiten
- Ice Wine (ijswijn)
- Lekker bij
- Desserts en blauwe kaas.
Voor liefhebbers
In de 19e eeuw maakte Ohio veel mousserende wijn van de Amerikaanse Catawba-druif. IJswijn wordt gemaakt van druiven die bevroren aan de stok zijn geplukt.