Liaoning
Wijnregio in China
Liaoning is het koude noordoosten van China, bekend om ijswijn. De winters zijn hier betrouwbaar koud genoeg om de druiven aan de stok te laten bevriezen. De ijswijn wordt gemaakt van de druif Vidal.
Koel klimaatZand en grind
- Klimaat
- Zeer koude winters.
- Bodem
- Zand en klei.
- Bekende namen
- Huanren
- Lokale specialiteiten
- IJswijn
- Lekker bij
- Desserts en fruit.
Voor liefhebbers
Rond het stuwmeer van Huanren bevriezen de druiven elk jaar betrouwbaar aan de stok. Dat maakt dit een van de grootste ijswijngebieden ter wereld.