Curicó is een breed dal in het midden van Chili, met een grote verscheidenheid aan druiven. Het maakt rode wijn van Cabernet Sauvignon en Merlot en frisse witte wijn van Sauvignon Blanc. Hier begon eind jaren 70 de moderne Chileense wijnbouw.
Warm klimaatKlei en mergel
- Klimaat
- Mediterraan, met koele nachten.
- Bodem
- Klei, zand en vulkanisch materiaal.
- Bekende namen
- Lontué, Molina
- Lekker bij
- Gegrild vlees en maïstaart.
Voor liefhebbers
Een Spaanse wijnmaker bracht hier eind jaren 70 als eerste roestvrijstalen tanks en koele gisting naar Chili. Dat was het begin van de moderne Chileense wijn.