Marche
Wijnregio in Italië
Marche ligt tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee, in Midden-Italië. De streek is bekend om Verdicchio, een frisse witte wijn met een licht bittere afdronk. De rode wijn komt vooral van Montepulciano, zoals Rosso Conero.
Warm klimaatKlei en mergel
- Klimaat
- Mediterraan aan de kust, koeler in de heuvels.
- Bodem
- Klei en kalk.
- Bekende namen
- Verdicchio dei Castelli di Jesi, Verdicchio di Matelica, Rosso Conero, Rosso Piceno
- Lokale specialiteiten
- Vernaccia di Serrapetrona (mousserende rode wijn)
- Lekker bij
- Gefrituurde olijven, vis uit de Adriatische Zee en konijn.
Voor liefhebbers
Verdicchio dankt zijn naam aan de groene tint van de wijn en kan verrassend goed rijpen. De wijn werd bekend in een fles in de vorm van een amfoor. Vernaccia di Serrapetrona gist drie keer, deels met ingedroogde druiven.